鸡蛋:养血 虾皮:补血、护齿、保护骨骼 紫菜:化痰
1.辅料全部放入肉馅里 搅匀
2.取少许肉馅放在云吞皮上
3.在皮的上边缘从左往右抹一些水 然后下边向上对折
4.把有馅的部分向上折
5.两边向中间对折
6.左手边抹少许清水 以便好粘连
7.包好的成品
8.锅中放水 加入少许虾皮 紫菜 盐 酱油
9.水开放入云吞
10.煮大约3分钟 打入一个鸡蛋
11.放入鸡精 香油 撒上香菜
12.成品
不用煮太长时间以免皮破 2--3分钟即可
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