草莓蛋挞的做法

• 1.用料，草莓洗净切碎，鸡蛋打入碗里。淡奶油和牛奶称重。淡奶油一定提前从冰箱取出后常温放一会。

• 2.把鸡蛋用打蛋器打匀。

• 3.把淡奶油和牛奶、白糖放一个容器。隔热水使白糖和淡奶油融化。

• 4.用打蛋器打匀。

• 5.倒入打匀的鸡蛋。再次打匀。

• 6.过筛两遍。淡奶油蛋液做好。

• 7.烤箱预热开火。把蛋挞皮放烤盘，每个蛋挞皮放入适量草莓。

• 8.给蛋挞皮倒入适量淡奶油蛋液。倒八九分满就可以。

• 9.把烤盘放入烤箱内。烤十分钟。大家做时可根据自己家烤箱定时间。

• 10.馅有些鼓颜色有些深时就可以了。

• 11.熟后取出烤盘，晾一会。

• 12.颜色味道棒棒哒！

• 13.非常满意的一次烘焙。