党参红枣鸭汤的做法

• 1.鸭子切成大块洗净备用，党参剪成小段，红枣，枸杞，用水冲洗干净。
  (市场上买的鸭肉最好放入开水中焯煮，待有很多浮沫后捞出鸭肉，用水冲洗干净)。

• 2.把鸭子，红枣，党参，枸杞，放入电压力锅内，加足够量的水，倒入红酒和拍扁的姜片。

• 3.煲好的汤很浓郁，最后加点盐，鸡精既可(鸭油太多可撇掉些更健康)