香哈网>菜谱大全>凉拌菜
凉拌菜
健康功效
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
凉拌菜的做法
![凉拌菜的做法图解1]()
1.准备食材。
![凉拌菜的做法图解2]()
2.胡萝卜切丝，下油锅炒熟。
![凉拌菜的做法图解3]()
3.干豆腐切丝，菠菜切段，香菜切末，和所有食材调料一起放入锅中，拌匀。
![凉拌菜的做法图解4]()
4.成品图。
小贴士
1、胡萝卜也可以焯熟凉拌
2、干豆腐可以焯水后凉拌，但是我觉得不焯水的口感更劲道一些。
3、菠菜焯水时间不宜过长，否则影响口感
凉拌菜的家常做法
（全部）
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备食材。
2.胡萝卜切丝，下油锅炒熟。
3.干豆腐切丝，菠菜切段，香菜切末，和所有食材调料一起放入锅中，拌匀。
4.成品图。
1、胡萝卜也可以焯熟凉拌
2、干豆腐可以焯水后凉拌，但是我觉得不焯水的口感更劲道一些。
3、菠菜焯水时间不宜过长，否则影响口感
