肉沫豆角

肉沫豆角
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作者:一喆一娜

健康功效

豆角:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

肉沫豆角的做法

  • 肉沫豆角的做法图解1

    1.把豆角洗干净切丁。

  • 肉沫豆角的做法图解2

    2.葱姜蒜切好。

  • 肉沫豆角的做法图解3

    3.肉沫加入料酒,生抽,白糖和淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

  • 肉沫豆角的做法图解4

    4.锅中加适量的水烧开放入豆角。

  • 肉沫豆角的做法图解5

    5.倒入少许的油和适量的盐煮熟。

  • 肉沫豆角的做法图解6

    6.把煮熟的豆角过凉水沥干备用。

  • 肉沫豆角的做法图解7

    7.锅烧热倒入适量的油。

  • 肉沫豆角的做法图解8

    8.热锅冷油放入肉沫,炒至肉沫变色装出备用。

  • 肉沫豆角的做法图解9

    9.放入葱姜蒜煸香。

  • 肉沫豆角的做法图解10

    10.放入豆角和肉沫炒2-3分钟。

  • 肉沫豆角的做法图解11

    11.调入少许的老抽翻炒均匀即可。

  • 肉沫豆角的做法图解12

    12.成品图。

小贴士

喜欢吃辣的可以加辣椒一起炒的。我图片中的辣椒是为了拍照好看才放的,因为小朋友吃没敢放辣椒。

本菜谱由一喆一娜上传

肉沫豆角的家常做法

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