韭菜盒子的做法

• 1.温水和面先醒着，准备馅料：鸡蛋摊饼切碎，地皮菜提前泡软切碎，韭菜摘洗干净切丁

• 2.加入蚝油、鸡精、十三香，包的时候再加盐

• 3.面切成小剂子，擀成面皮包馅，捏出好看的花边

• 4.锅中倒入适量油，小火慢慢煎熟。