用料：
- 糯米粉 两百克
- 米酒 小半碗
- 桂花 五克
- 白糖 一勺
- 水 一碗半
小贴士：
桂花不能煮，煮后就没了香味了。揉糯米粉团的时候用一百度的开水，揉好后趁热做，冷了就容易散。
做法：
- 1. 糯米粉装碗
- 2. 边加开水边拌至絮状，不加水了
- 3. 揉成光滑粉团
- 4. 大盘子撒上干粉，粉团揪成拇指大的团，搓成小圆子
- 5. 搓完把盘子摇动几下，以免圆子粘连
- 6. 米酒装碗里加入白糖
- 7. 锅置火上加水烧沸腾
- 8. 放入小圆子
- 9. 慢慢拌匀至沸腾后一分钟
- 10. 加入米酒拌匀，煮至圆子浮上来
- 11. 加入桂花即可盛出
- 12. 一道美味的桂花酒酿圆子就做好了
- 13. 我是林乡，来香哈一起交流吧！