香菜:养肝
1.猪肉手工剁碎
2.香菜切沫
3.放入葱姜和所有调味料,加入半碗花椒水搅拌均匀上劲,顺时针搅拌
4.搅拌好的肉馅
5.放入香菜沫,继续顺时针搅拌
6.搅拌均匀馅料就好了
7.成品图片
8.再来一张
花椒水就是用热水泡花椒的水,去腥提鲜,喜欢口感嫩滑可以加入一个鸡蛋
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