自制卤肉

396417浏览 / 2235收藏
作者:林乡

健康功效

五花肉:养血
花椒:止泻
八角:理气、止痛、温阳

自制卤肉的做法

  • 自制卤肉的做法图解1自制卤肉

    1.大碗装半碗盐水,五花肉切段洗净,放盐水里泡半小时

  • 自制卤肉的做法图解2自制卤肉

    2.生姜切片

  • 自制卤肉的做法图解3自制卤肉

    3.小碗装入所有卤料

  • 自制卤肉的做法图解4自制卤肉

    4.热锅给油

  • 自制卤肉的做法图解5自制卤肉

    5.加入白糖

  • 自制卤肉的做法图解6自制卤肉

    6.炒匀至起小泡

  • 自制卤肉的做法图解7自制卤肉

    7.加一大碗水

  • 自制卤肉的做法图解8自制卤肉

    8.加入卤料

  • 自制卤肉的做法图解9自制卤肉

    9.泡好的肉洗净沥干水

  • 自制卤肉的做法图解10自制卤肉

    10.锅里加盐

  • 自制卤肉的做法图解11自制卤肉

    11.加酱油

  • 自制卤肉的做法图解12自制卤肉

    12.搅拌均匀

  • 自制卤肉的做法图解13自制卤肉

    13.加入五花肉

  • 自制卤肉的做法图解14自制卤肉

    14.大火煮沸腾

  • 自制卤肉的做法图解15自制卤肉

    15.小火,盖上盖子卤半小时

  • 自制卤肉的做法图解16自制卤肉

    16.时间到了开锅盖,用筷子轻松插透即可

  • 自制卤肉的做法图解17自制卤肉

    17.关火,盖上锅盖泡一小时以上

  • 自制卤肉的做法图解18自制卤肉

    18.香喷喷的卤肉可以吃了哦

  • 自制卤肉的做法图解19自制卤肉

    19.一道美味的自制卤肉就做好了

  • 自制卤肉的做法图解20自制卤肉

    20.我是林乡,来香哈一起交流吧!

小贴士

卤肉要小火慢慢卤,容易入味,不急着吃就多泡几小时味道更好。卤好的肉可以直接吃,也可以用来炒各种食材。很方便哦!

本菜谱由林乡上传

自制卤肉的家常做法

全部
回到顶部