鹌鹑蛋红烧肉

鹌鹑蛋红烧肉
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健康功效

五花肉:益气
鹌鹑蛋:维持皮肤和粘膜健康

鹌鹑蛋红烧肉的做法

  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法图解1

    1.先把五花肉切成2厘米厚,用水焯一下沥干。鹌鹑蛋用水煮熟放入冷水中容易拨壳待用。食物油适量溶冰糖,注意千万别用大火,否则容易糊。这个步骤是为了容易五花肉容易上色

  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法图解2

    2.生姜切片放入刚溶好的冰糖油锅中翻炒爆香放入五花肉翻炒8分钟,放入没过五花肉的水大火煮开关中火烧20分钟。

  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法图解3

    3.放入鹌鹑蛋盐生抽继续小火焖煮40分钟,直至可收汁即可关火装盘

小贴士

溶冰糖注意小火

本菜谱由艳君小哥哥5上传

鹌鹑蛋红烧肉的家常做法

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