用料：
- 猪里脊肉 100克
- 青辣椒 1个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 孜然粉 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 鸡精粉 适量
- 料酒 适量
- 味极鲜酱油 适量
- 食用油 适量
小贴士：
喜欢吃辣的可以加辣椒粉
肉片腌制一会可以更入味
做法：
- 1. 将肉洗净切肉片
- 2. 放入容器中
- 3. 加少许盐
- 4. 倒入料酒
- 5. 倒入酱油
- 6. 抓匀腌制10分钟左右
- 7. 青辣椒洗净去蒂，倾斜切段
- 8. 放入碟中备用
- 9. 切姜片
- 10. 切葱花
- 11. 葱，姜放入碟中备用
- 12. 锅中倒油
- 13. 油热倒入肉片
- 14. 加五香粉
- 15. 炒匀
- 16. 炒至肉片发白放入孜然粉
- 17. 放入葱，姜炒匀
- 18. 倒入青辣椒再次翻炒均匀
- 19. 再加少许盐
- 20. 加鸡精粉炒匀起锅
- 21. 一道美味的孜然肉片就做好了
- 22. 我是书拉密女love，来香哈一起交流吧