牛肉菠菜面的做法

• 1.准备食材。

• 2.菠菜焯水。

• 3.过凉水。

• 4.面团擀成面皮，像折扇子似的折好（中间用面粉防粘），切成面条。

• 5.锅内烧开水，下入面条。

• 6.煮八成熟时放入切段的菠菜和切片的酱牛肉，再次煮沸就可以了。

• 7.倒入适量料油，放盐调味，即可食用。喜欢的可以放些辣椒油。