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无油版自制红豆沙的做法

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  • 用料:

  • 赤红豆  一碗
  • 白糖  50克
  • 矿泉水  适量

小贴士:

我今天用的是平底锅熬的 适合没有搅拌机榨汁机的亲们 来操作 全程手工自制 口感非常棒 营养保存的更全面

做法:

  • 1. 提前泡了一天一夜的红豆 洗净放进锅里 水加至红豆的两倍 大火开煮
  • 2. 随后开中火 闷煮 至水分刚好没过红豆
  • 3. 水分渐渐吸收 红豆已经面掉 加入白糖 50克左右 翻炒 压扁 均匀融入
  • 4. 至全都吸收 盛出