酥脆菜煎饼
酥脆菜煎饼的做法
1.先来上一份,多谢品尝
2.准备今天用到的大煎饼,纯玉米的,天然发酵做成的,我妈摊的
3.新鲜荠菜放开水烫2分钟捞出拔凉控水备用
4.写切末,后剁碎
5.鸡蛋炒熟凉透,木耳剁碎了,和葱姜末一起加调料拌匀
6.做好的荠菜素馅儿
7.电饼铛加热,放煎饼加馅,开始包卷叠啊成图中那样
8.一面煎黄翻另一面,要小火
9.直到两面煎黄为止
10.装盘,切开一个的看看这卖相可以!
小贴士
这款煎饼煎的时候不要放油,选择的煎饼,要杂粮的才酥脆,里面的馅是用荠菜的,也可以换成韭菜,菠菜等