酥脆菜煎饼

酥脆菜煎饼
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健康功效

荠菜:补血、护齿、保护骨骼
木耳:补血、护齿、保护骨骼
鸡蛋:养血

食材用料

植物油 适量
少许
五香粉 少许
葱花 适量
姜末 适量
玉米煎饼 适量

酥脆菜煎饼的做法

  • 酥脆菜煎饼的做法图解1

    1.先来上一份,多谢品尝

  • 酥脆菜煎饼的做法图解2

    2.准备今天用到的大煎饼,纯玉米的,天然发酵做成的,我妈摊的

  • 酥脆菜煎饼的做法图解3

    3.新鲜荠菜放开水烫2分钟捞出拔凉控水备用

  • 酥脆菜煎饼的做法图解4

    4.写切末,后剁碎

  • 酥脆菜煎饼的做法图解5

    5.鸡蛋炒熟凉透,木耳剁碎了,和葱姜末一起加调料拌匀

  • 酥脆菜煎饼的做法图解6

    6.做好的荠菜素馅儿

  • 酥脆菜煎饼的做法图解7

    7.电饼铛加热,放煎饼加馅,开始包卷叠啊成图中那样

  • 酥脆菜煎饼的做法图解8

    8.一面煎黄翻另一面,要小火

  • 酥脆菜煎饼的做法图解9

    9.直到两面煎黄为止

  • 酥脆菜煎饼的做法图解10

    10.装盘,切开一个的看看这卖相可以!

小贴士

这款煎饼煎的时候不要放油,选择的煎饼,要杂粮的才酥脆,里面的馅是用荠菜的,也可以换成韭菜,菠菜等

酥脆菜煎饼的家常做法

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