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炝炒小白菜
健康功效
小白菜:护眼明目、抗癌防癌
花椒:温中
炝炒小白菜的做法
![炝炒小白菜的做法图解1]()
1.小白菜洗净
![炝炒小白菜的做法图解2]()
2.姜蒜切末，干辣椒切段
![炝炒小白菜的做法图解3]()
3.倒油烧热8分，放花椒爆香，一直大火
![炝炒小白菜的做法图解4]()
4.等花椒爆出香味，放入姜蒜干辣椒爆香，大火
![炝炒小白菜的做法图解5]()
5.姜蒜微微变色，倒小白菜翻炒均匀
![炝炒小白菜的做法图解6]()
6.放盐调味儿
![炝炒小白菜的做法图解7]()
7.起锅装盘
小贴士
油温烧高点爆香花椒姜蒜干辣椒，一直大火炝锅，这样炒出来小白菜香且不会出多余的水
炝炒小白菜的家常做法
（全部）
小白菜:护眼明目、抗癌防癌
花椒:温中
1.小白菜洗净
2.姜蒜切末，干辣椒切段
3.倒油烧热8分，放花椒爆香，一直大火
4.等花椒爆出香味，放入姜蒜干辣椒爆香，大火
5.姜蒜微微变色，倒小白菜翻炒均匀
6.放盐调味儿
7.起锅装盘
油温烧高点爆香花椒姜蒜干辣椒，一直大火炝锅，这样炒出来小白菜香且不会出多余的水
