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  • 用料:

  • 鸡腿  600克
  • 可乐  一罐
  •  一段
  •  两片
  • 味精  2克
  • 生抽  5克
  • 耗油  5克
  • 料酒  15克

做法:

  • 1. 小鸡腿上划两刀,把葱切段,姜切两片,加入盐,料酒,生抽,耗油腌制20分钟
  • 2. 油加热把鸡腿煎至上色
  • 3. 加入可乐没过鸡腿
  • 4. 开锅以后10~20分钟,代汤汁粘稠放入少于味精或鸡精,装盘