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可乐鸡腿的做法
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用料:
鸡腿
600克
可乐
一罐
葱
一段
姜
两片
味精
2克
生抽
5克
耗油
5克
料酒
15克
做法:
1.
小鸡腿上划两刀,把葱切段,姜切两片,加入盐,料酒,生抽,耗油腌制20分钟
2.
油加热把鸡腿煎至上色
3.
加入可乐没过鸡腿
4.
开锅以后10~20分钟,代汤汁粘稠放入少于味精或鸡精,装盘