白吉饼（肉夹馍饼）的做法

• 1.酵母温水化开，倒入面粉里

• 2.酵母水分多次倒入面粉中，拌成棉絮状

• 3.揉成光滑面团，盖上盖子进行发酵

• 4.面团发酵两倍大就可以了

• 5.桌子上撒干面粉，把面团切小剂子

• 6.面团压扁成饼，锅烧热把面饼放锅里烙

• 7.两面成金黄色就可以出锅

• 8.烙好的饼中间切开可以房自己喜欢的菜