四季平安的做法

• 1.准备材料，肉剁肉末，放碗里加入料酒，鸡蛋白，盐，生抽腌会儿待用。玉米剥粒，藕去皮切丁，黄瓜去皮切丁，胡萝卜切丁，红椒切小块

• 2.热锅放水烧开，放青豆稍煮3分钟左右捞起滤水，玉米同样焯水1分钟左右捞起滤干水，切丁的藕也焯下水待用。

• 3.起锅放油

• 4.放入腌好的肉末

• 5.肉末断生就可以盛起待用

• 6.在起一口锅，放适量玉米油，因为材料比较多，我选择偏大一号的炒锅

• 7.想把焯水的藕放入翻炒一两下

• 8.再把胡萝卜放入一起炒匀

• 9.接着把青豆放进去一起翻炒

• 10.在把玉米粒放入

• 11.翻炒均匀，加入适量盐

• 12.再把肉末放进去一起炒

• 13.炒几下肉末稍稍出油了，这时侯菜味儿开始香了

• 14.再把黄瓜和红椒放进去，一起翻炒几下，加入适量生抽，翻炒均匀关火。

• 15.把生菜叶子铺在盘底，把菜倒在菜叶上，口水咽了好几次了，开吃了，味道口感真的不错，喜欢的友友可以做来品尝哟。