胡萝卜:健脾
菠菜:养肝
1.胡萝卜去皮洗净切小块
2.放入搅拌机加少量水打成糊
3.倒入容器备用
4.菠菜汁也榨好备用
5.200克面粉放入少许盐
6.拌匀
7.缓慢倒入胡萝卜汁搅拌均匀
8.揉成较硬的面团
9.
10.盖保鲜膜饧30分钟
11. 菠菜汁面团也揉好饧面
12. 醒面期间可多揉几次面
13.时间到,面已经很光滑了
14.案板上撒少许面粉
15.把面团擀开
16.擀成薄薄的长面片
17.撒上淀粉
18.抹匀
19.折成扇子形
20.切成面条
21.捏起一头抖开
22.
23.胡萝卜面条也同样做好
24.一道美味的彩色蔬菜面就做好了
25.我是baby 杨轶,来香哈一起交流吧!
面多揉几次会更爽滑劲道!撒少许淀粉可防止粘连!