
用料:
- 饺子皮 20张
- 葱花 适量
- 白芝麻 适量
- 十三香 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 准备好材料。
- 2. 先把葱花用盐、十三香和白芝麻拌匀。
- 3. 5张饺子皮1组摊开。
- 4. 把4张饺子皮放上拌好的葱花,剩下1张不用放。
- 5. 先2张叠放再1层1层码好。
- 6. 没放葱花的放在最上面盖住,用手压一下使饺子皮贴一些。
- 7. 接着用擀面杖转圈地压。
- 8. 擀得薄一些。
- 9. 锅烧热倒入油继续加热后再转小火。
- 10. 放入饺子皮煎制。
- 11. 煎至金黄色即可。
- 12. 再翻面煎另一面至金黄色,就做好了。
- 13. 香喷喷地,脆脆地,我共做了4组,一起叠放,开吃了。