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黄焖鲤鱼块
健康功效
鲤鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼
黄焖鲤鱼块的做法
![黄焖鲤鱼块的做法图解1]()
1.鲤鱼挖鳃去内脏收拾干净
![黄焖鲤鱼块的做法图解2]()
2.切块用料酒，盐、葱，姜腌一会
![黄焖鲤鱼块的做法图解3]()
3.沾上干面粉
![黄焖鲤鱼块的做法图解4]()
4.放入热油中炸两面变色捞出来控油
![黄焖鲤鱼块的做法图解5]()
5.切葱姜蒜
![黄焖鲤鱼块的做法图解6]()
6.锅里留少许油放八角、桂皮、葱姜蒜炒出香味
![黄焖鲤鱼块的做法图解7]()
7.烹入料酒，酱油，醋加开水放白糖、蚝油，盐调味
![黄焖鲤鱼块的做法图解8]()
8.放入鱼块烧滚中小火焖—会至汤汁浓稠关火。
![黄焖鲤鱼块的做法图解9]()
9.盛盘装饰一下
小贴士
杀鱼前用盐水泡1小时可以去除土腥味。鱼头两册的白色腥线抽掉。
黄焖鲤鱼块的家常做法
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