青蒜:低蛋白质 腊肉:保护神经系统
1.青蒜切段、香干切块
2.腊肉切块
3.热锅起油煸香姜片,以次放入腊肉、香干加少许水炒香变色
4.放蒜段、青蒜叶
5.起锅装盘
6.成品图
放青蒜叶时要速炒几下就装盘,时间久了青蒜没有脆感,颜色变黄
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