面疙瘩

面疙瘩
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作者:一喆一娜

健康功效

西红柿:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

面疙瘩的做法

  • 面疙瘩的做法图解1

    1.取适量的面粉,一边加水一边用筷子搅拌,搅拌成棉絮状即可。

  • 面疙瘩的做法图解2

    2.把小青菜洗干净。

  • 面疙瘩的做法图解3

    3.把西红柿,海鲜菇和黑木耳切成丁。

  • 面疙瘩的做法图解4

    4.葱姜切好。

  • 面疙瘩的做法图解5

    5.鸡蛋打散。

  • 面疙瘩的做法图解6

    6.锅中倒入适量的油烧热。

  • 面疙瘩的做法图解7

    7.倒入鸡蛋液炒成小块装出备用。

  • 面疙瘩的做法图解8

    8.锅中再加入适量的油,放入葱姜煸香。

  • 面疙瘩的做法图解9

    9.放入西红柿丁炒出汁。

  • 面疙瘩的做法图解10

    10.再放入海鲜菇和黑木耳炒匀。

  • 面疙瘩的做法图解11

    11.加入适量的清水烧开。

  • 面疙瘩的做法图解12

    12.水开倒入面疙瘩用锅铲轻轻的推开。

  • 面疙瘩的做法图解13

    13.再次烧开放入小青菜和鸡蛋。

  • 面疙瘩的做法图解14

    14.出锅前调入适量的盐,糖,黑胡椒粉和少许的鸡精即可。

  • 面疙瘩的做法图解15

    15.成品图。

小贴士

1.食材的量根据自己的需求添加。2.面粉加水的时候要一点一点的加,不可以一次性加好水。3.锅中的水加多点,不然煮好的面疙瘩会很稠的。如果煮好的面疙瘩很稠可以加入适量的开水。4.蔬菜可以根据自己喜欢的添加。喜欢吃辣的可以自行加入辣椒。

本菜谱由一喆一娜上传

面疙瘩的家常做法

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