西红柿:生津止渴
鸡蛋:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.取适量的面粉,一边加水一边用筷子搅拌,搅拌成棉絮状即可。
2.把小青菜洗干净。
3.把西红柿,海鲜菇和黑木耳切成丁。
4.葱姜切好。
5.鸡蛋打散。
6.锅中倒入适量的油烧热。
7.倒入鸡蛋液炒成小块装出备用。
8.锅中再加入适量的油,放入葱姜煸香。
9.放入西红柿丁炒出汁。
10.再放入海鲜菇和黑木耳炒匀。
11.加入适量的清水烧开。
12.水开倒入面疙瘩用锅铲轻轻的推开。
13.再次烧开放入小青菜和鸡蛋。
14.出锅前调入适量的盐,糖,黑胡椒粉和少许的鸡精即可。
15.成品图。
1.食材的量根据自己的需求添加。2.面粉加水的时候要一点一点的加,不可以一次性加好水。3.锅中的水加多点,不然煮好的面疙瘩会很稠的。如果煮好的面疙瘩很稠可以加入适量的开水。4.蔬菜可以根据自己喜欢的添加。喜欢吃辣的可以自行加入辣椒。