芹菜面疙瘩的做法

• 1.芹菜摘好后洗净，叶子不用丢掉，也洗好备用。

• 2.拿出料理机，打一个鸡蛋，然后把芹菜叶子放入料理机打碎，在把芹菜切碎也放料理机里打碎，打芹菜不能加水，打好的芹菜汁倒入大一点容器里备用。

• 3.在芹菜汁里加入面粉，顺时针不停搅拌，搅拌的同时加入盐、鸡精、十三香。

• 4.中间要是稀了要加面，要搅拌筷子放上面不倒。

• 5.烧水，水开后把搅拌好的面糊分成一个一个小的放入锅中，大火下面疙瘩，下完转中过火，煮一会就熟了，能出锅了。

• 6.碗中放入紫菜、香菜、香油、葱花、盐、鸡精，把煮好的面疙瘩放入加一勺汤。