家常小酥饼的做法

• 1.油皮 160克面粉＋40克猪油＋50克水
  酥皮 140克面粉＋60克猪油
  上述二种比例和面，揉成面团如下

• 2.同样份数分开，酥饼的大小自己决定，可做调整，酥皮比油皮小一些最好，容易包裹。

• 3.将酥皮包入油皮中

• 4.用油皮包裹酥皮，揉成扁圆。

• 5.擀成片，卷起。

• 6.包入玫瑰馅，即可。

• 7.成品图，一共做了16个。