鸡蛋:养血
1.取一个鸡蛋,放入冰箱冷冻五小时。
2.取出,呵呵,有些开裂。
3.给鸡蛋剥皮,切成六份。如果鸡蛋非常硬,不好剥皮,可以常温放一会,或把鸡蛋用开水冲一下,皮就好剥了。
4.电饼铛开火,放切好的鸡蛋。鸡蛋撒少许盐,煎二分钟。大家也可以用平底锅煎。
5.熟了。
6.盛入盘中。
7.可以用水果点缀一下,在放一些番茄酱。更美味。
8.谢谢!
需要注意的是,切鸡蛋时,鸡蛋的温度要适中,低了无法*,高了会切散。
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