干豆腐卷肉末的做法

• 1.肉剁末放生抽、盐、生粉搅拌均匀

• 2.干豆腐平铺刷上蛋液

• 3.肉末均匀的铺在干豆腐上，一头要留出一些以便好卷，撒上葱花

• 4.待蒸锅水烧开后放入卷好的豆腐卷蒸15—20分钟左右

• 5.起锅切段装盘淋上蒸鱼豉油