花样葱香土豆饼

花样葱香土豆饼
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作者:上官芸萱

健康功效

洋葱:利水
胡萝卜:健脾
鸡蛋:养血

食材用料

新土豆 一个
蒜苗碎 适量
半勺
黑胡椒粉 适量
模具 一个

花样葱香土豆饼的做法

  • 花样葱香土豆饼的做法图解1

    1.准备并清洗干净以下食材。

  • 花样葱香土豆饼的做法图解2

    2.土豆切块大火上锅蒸至软烂约30分钟。

  • 花样葱香土豆饼的做法图解3

    3.洋葱切开取出洋葱圈备用,胡萝卜用模具压成星星花。

  • 花样葱香土豆饼的做法图解4

    4.蒸好的土豆压成泥放入蒜苗碎,打散的全蛋液。

  • 花样葱香土豆饼的做法图解5

    5.放入适量盐和黑胡椒粉一起拌匀。

  • 花样葱香土豆饼的做法图解6

    6.电饼铛刷油,放上洋葱圈,再把拌匀的土豆泥放在洋葱圈里,涂抹平整。

  • 花样葱香土豆饼的做法图解7

    7.然后放上胡萝卜花,双面加热煎烤,中途翻一面直到烤至两面金黄为好。

  • 花样葱香土豆饼的做法图解8

    8.最后装盘完成。

小贴士

1.蒸土豆泥趁热拌匀,口感才细腻。
2.洋葱圈上的土豆泥要耐心的全部填满,并使其表面平整,做出来造型才最佳。
3.我做的这个是给孩子吃的原味,喜欢其他口味的亲也可以搭配撒入孜然、椒盐、番茄酱等。

本菜谱由上官芸萱上传

花样葱香土豆饼的家常做法

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