西红柿浇汁茄子

西红柿浇汁茄子
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作者:F姐_tXLc

健康功效

西红柿:生津止渴
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

长茄子 1个
肉馅 100克
葱花 少许
少许
葱姜末 少许
胡萝卜碎 适量
洋葱碎 适量
少许

西红柿浇汁茄子的做法

  • 西红柿浇汁茄子的做法图解1

    1.把所有辅料放肉馅里 搅匀备用

  • 西红柿浇汁茄子的做法图解2

    2.茄子一分为二

  • 西红柿浇汁茄子的做法图解3

    3.5刀不切断 第6到切断 然后夹入肉馅

  • 西红柿浇汁茄子的做法图解4

    4.裹上干淀粉

  • 西红柿浇汁茄子的做法图解5

    5.油炸

  • 西红柿浇汁茄子的做法图解6

    6.西红柿切丁

  • 西红柿浇汁茄子的做法图解7

    7.锅中放油 葱花爆香

  • 西红柿浇汁茄子的做法图解8

    8.放入西红柿丁

  • 西红柿浇汁茄子的做法图解9

    9.加少许清水 白糖 盐 熬成糊状

  • 西红柿浇汁茄子的做法图解10

    10.浇在茄夹上

小贴士

防止肉馅掉出来 可以在夹层里抹一点儿干淀粉 然后再放肉馅就可以了 第9步清水里可放少许淀粉使其粘稠

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西红柿浇汁茄子的家常做法

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