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清炖鳕鱼豆腐汤的做法
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用料:
鳕鱼
2条
豆腐
半块
盐
5g
葱
5g
姜
5g
鸡精
5g
小贴士:
千滚豆腐万滚鱼,久炖汤白味鲜!
做法:
1.
准备材料。
2.
豆腐切小块,鳕鱼去鳍切段,葱、姜切丝,
3.
锅添清水,放鳕鱼段,姜丝,
4.
盖盖,大火烧开。
5.
撇去浮沫。大火炖10分钟,
6.
放豆腐块,
7.
大火烧开,盖盖转中火炖20分钟。
8.
汤白加盐,
9.
加鸡精,关火。
10.
撒上葱丝。
11.
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