虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.将鲜虾洗净
2.将虾头去掉
3.将大蒜去皮,躲细备用,锅里倒入适量的食用油,待油温八成热,关火倒入蒜末,加入适量的盐(盐可以加正常炒菜量的两倍),放适量鸡精,待冷却后装入保鲜盒中
4.用剪刀从虾背剪开,把虾线去掉后,剪刀剪肚子,最后剪开只留尾部,锡箔纸盒,倒入适量食用油,将剪好的虾铺在锡箔纸盒里,然后放上烧烤架上烤
5.待虾变红后,加入适量的蒜末(之前炒好放保鲜盒里的)继续烤十五分钟
6.烤好后,放上葱花即可
1、如果喜欢吃粉丝的朋友,可以待 虾变色后,放上粉丝,然后再放蒜泥,继续烤,步骤和上面没有变化2、注意炒蒜泥时,一定要关火,火大后,蒜泥会被炒干,变糊