菜苔拌茄汁豆的做法

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用料：
茄汁豆一袋
菜苔一把
尖红辣椒 3个
姜适量
盐适量
黑胡椒粉适量
鸡精适量
香油适量

小贴士：

菜苔焯水不要时间长，煮老了影响口感

做法：

1. 准备好袋装茄汁豆，尖红辣椒姜
2. 菜苔洗净控水
3. 水烧开焯一下菜苔，过一下凉开水捞出挤干水
4. 菜苔，姜切碎，尖红辣椒切圈加入盐，鸡精，黑胡椒粉拌匀
5. 倒上香油即可