海米烩冬瓜的做法

• 1.准备好主要食材。

• 2.海米用温开水泡上。

• 3.冬瓜去皮切大丁、姜葱洗净切末。

• 4.取小碗加清水化适量水淀粉。

• 5.热锅倒入适量食用油下姜末炒出香味。

• 6.下冬瓜翻炒一会儿。

• 7.海米连汤汁一起倒入。

• 8.调入少许生抽，少许盐，再加适量高汤或清水。

• 9.烧开后盖上盖子，中小火焖。

• 10.直至冬瓜粉软。

• 11.勾入适量水淀粉收汁，撒上葱花。

• 12.美味下饭的冬瓜就好了。

• 13.开动吧。