青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.青椒洗净对切开,把籽去除。
2.我买的是冷冻的虾仁,需提前解冻。
3.腊肠切薄片,青椒切小块。
4.锅中倒油60克,7分热时放入腊肠和虾仁一起煸炒2分钟(中火炒)。
5.倒入青椒一起煸炒几下,加水继续炒2分钟,加盐、鸡精炒匀。
6.出锅装盘即可
简单的快手菜,适合上班族,美味不需太多的附加,生活就是平淡的油盐米醋茶。
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