
用料:
- 猪蹄 2个
- 菠菜 适量
- 冰糖 6个
- 花椒 十来个
- 葱 1根
- 姜 6片
- 八角 1个
- 酱油 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 猪蹄煮好洗净切开备用。有个猪尾巴。哈哈,给我家宝贝吃的。
- 2. 准备好冰糖、花椒、八角,姜切片,葱切葱切葱花。
- 3. 锅内多放一些油,油热后放入花椒爆香
- 4. 爆香后放入冰糖熬化。
- 5. 加入猪蹄翻炒,翻炒均匀,稍微上色
- 6. 加入葱花姜片八角酱油翻炒均匀,待猪蹄上色后加入适量清水煮开。
- 7. 清洗干净菠菜,锅中水烧开以后放入菠菜,加入适量盐,再次烧开,关火。
- 8. 好了,开始吃吧。其实我以前根本不能吃猪蹄,自从有了宝贝以后,我竟然爱吃了。太神奇了。
- 9. 喝了三碗。额(⊙o⊙)…太能吃了。