猪蹄:补血
花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳
1.猪蹄煮好洗净切开备用。有个猪尾巴。哈哈,给我家宝贝吃的。
2.准备好冰糖、花椒、八角,姜切片,葱切葱切葱花。
3.锅内多放一些油,油热后放入花椒爆香
4.爆香后放入冰糖熬化。
5.加入猪蹄翻炒,翻炒均匀,稍微上色
6.加入葱花姜片八角酱油翻炒均匀,待猪蹄上色后加入适量清水煮开。
7.清洗干净菠菜,锅中水烧开以后放入菠菜,加入适量盐,再次烧开,关火。
8.好了,开始吃吧。其实我以前根本不能吃猪蹄,自从有了宝贝以后,我竟然爱吃了。太神奇了。
9.喝了三碗。额(⊙o⊙)…太能吃了。
配点青菜好吃,而且汤也好喝。