白糖:低蛋白质
1.材料分别称重
2.黄油软化后放入白糖打发
3.打至发白
4.蛋液分两次倒入,第一次打均匀后再倒入剩下的蛋液打至均匀!
5.蛋液打匀后倒入面粉
6.用刮刀拌匀至无干面
7.揉成光滑的面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏1个小时
8.从冰箱里拿出来后擀成约5毫米厚度的片用心形模具做成饼干
9.再用小点的心形模具在中间再压一个心形,不要压透
10.做好后放入烤盘里
11.烤箱预热,上火150度,下火120度烤20分钟
12.准备巧克力,装入裱花袋里放到开水里融化成巧克力酱
13.把裱花袋尖那剪个口,烤好后取一个饼干在里面的小心形印的地方用巧克力酱做个装饰,挤完巧克力酱撒上彩珠糖
14.做好后,待巧克力凝固就可以了!
15.非常好吃!
里面的小心形是为了挤巧克力酱的时候方便,如果没有小心形不用也可以,到时候自己掌握行!这些量我烤了两盘,供参考!烤箱温度根据自家的而定!