巧克力装饰饼干

巧克力装饰饼干
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作者:菲菲9007

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

全蛋液 1个鸡蛋(50克左右)
彩珠糖 适量

巧克力装饰饼干的做法

  • 巧克力装饰饼干的做法图解1

    1.材料分别称重

  • 巧克力装饰饼干的做法图解2

    2.黄油软化后放入白糖打发

  • 巧克力装饰饼干的做法图解3

    3.打至发白

  • 巧克力装饰饼干的做法图解4

    4.蛋液分两次倒入,第一次打均匀后再倒入剩下的蛋液打至均匀!

  • 巧克力装饰饼干的做法图解5

    5.蛋液打匀后倒入面粉

  • 巧克力装饰饼干的做法图解6

    6.用刮刀拌匀至无干面

  • 巧克力装饰饼干的做法图解7

    7.揉成光滑的面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏1个小时

  • 巧克力装饰饼干的做法图解8

    8.从冰箱里拿出来后擀成约5毫米厚度的片用心形模具做成饼干

  • 巧克力装饰饼干的做法图解9

    9.再用小点的心形模具在中间再压一个心形,不要压透

  • 巧克力装饰饼干的做法图解10

    10.做好后放入烤盘里

  • 巧克力装饰饼干的做法图解11

    11.烤箱预热,上火150度,下火120度烤20分钟

  • 巧克力装饰饼干的做法图解12

    12.准备巧克力,装入裱花袋里放到开水里融化成巧克力酱

  • 巧克力装饰饼干的做法图解13

    13.把裱花袋尖那剪个口,烤好后取一个饼干在里面的小心形印的地方用巧克力酱做个装饰,挤完巧克力酱撒上彩珠糖

  • 巧克力装饰饼干的做法图解14

    14.做好后,待巧克力凝固就可以了!

  • 巧克力装饰饼干的做法图解15

    15.非常好吃!

小贴士

里面的小心形是为了挤巧克力酱的时候方便,如果没有小心形不用也可以,到时候自己掌握行!这些量我烤了两盘,供参考!烤箱温度根据自家的而定!

本菜谱由菲菲9007上传

巧克力装饰饼干的家常做法

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