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粉蒸韭菜包鸡蛋
健康功效
韭菜:补肾
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
粉蒸韭菜包鸡蛋的做法
1.准备好所需食材，韭菜洗净
2.韭菜切碎
3.小红辣椒洗净切碎
4.蒜剁成蓉
5.姜切末
6.韭菜碎放入碗中
7.小红辣椒、姜、蒜放入碗中
8.撒上盐
9.淋上香油
10.撒上糯米粉
11.拌匀
12.碗里先铺上层米饭
13.再铺上拌好的韭菜碎
14.
15.挖一个浅洞，不要露出米饭
16.洞中打入鸡蛋
17.大火将蒸锅的水煮开
18.将碗移入蒸锅
19.大火蒸15分钟
20.一道美味的粉蒸韭菜包鸡蛋就做好了。
21.我是糯米baby，来香哈一起交流吧！
小贴士
1.如果想省时，可不加糯米粉。
2.可在鸡蛋表面薄薄地铺上一层韭菜碎，让韭菜包裹住鸡蛋。这里为了摆盘好看没这样操作。
3.小红辣椒量可以根据口味减少些。
粉蒸韭菜包鸡蛋的家常做法
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