黄油:低蛋白质
低筋面粉 | |
糖粉 | 全蛋液 |
1.先来张成品照,是不是也想吃呀
2.准备好所需材料,黄油要事先放软了
3.用电动打蛋器将黄油打至柔滑后,加入糖粉打发至蓬松状
4.全蛋液分成两次加入
5.将全蛋液打至看不见蛋液后,再加入下一次蛋液接着打
6.筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀至看上去无白色面粉即可
7.这是搅拌好了的粉泥
8.将搅拌好了的粉泥装入溶器内
9.在烤盘上挤出花纹
10.烤箱事先预热好,将挤好了曲奇花纹的烤盘放入烤箱,170度烤20分钟,颜色变成黄金色即可出炉
11.瞧,美味的曲奇饼干就做好了哟
12.给它包装一下是不是美美哒呢
烤曲奇饼干的时间按自家烤箱的脾气来定吧!