粉蒸肉（糖肉）的做法

• 1.半碗黄豆洗净

• 2.放入锅中炒

• 3.炒得这样子就差不多了，千万别炒过了，炒过了就糊了

• 4.挑出炒黑了的豆，有的豆是一半而已，这种容易糊，所以挑出来不要

• 5.把挑好的黄豆放入干磨机打粉

• 6.打好的粉，我喜欢粗一点的粉，就是有点小颗粒

• 7.五花肉洗干净，水煮熟，放凉，或者放冷水里一会儿，切片，可以切厚些也可以切薄些，个人喜欢薄点（忘了拍切肉的图了）

• 8.放入适量的红糖，黄豆粉

• 9.搅拌均匀，放置一会儿再上锅蒸（放碗里的图我也忘了拍~挺无语的，总是忘记-_-||）

• 10.这是蒸好了的（喜欢软一点的可以蒸久一点，肉本来就熟了的，蒸主要是为了入味和口感）

• 11.把一个盘盖到碗上，然后快速翻，把碗拿走就可以了，是不是口水流下来了haha~满满的豆香~甜甜的肉肉~(^3^)