厚弥粥的做法

• 1.取适量大米。先煮粥。

• 2.加适量水。

• 3.中小火煮开后转小火，搅拌锅底，防粘底。

• 4.这个时候主角登场，这就是厚弥。像不像小鱿鱼！已经是熟鱼，可以直接吃，很浓郁很香的海水味。

• 5.厚弥的头拉出来，其余切成两段，不要切得太小块鱼籽才不会掉出来。另外准备适量肉片。

• 6.香菜梗切碎，叶子摘用。

• 7.大概15分钟，粥汤已经变白和渐稠，米粒呈晶莹透亮状。

• 8.先放入厚弥，后放肉片。

• 9.火可以稍微调大一点，快要滚起时放入香菜梗碎，滚起后即刻关火。

• 10.加入少许盐和白胡椒粉调味，撒上香菜叶，就可以吃了。

• 11.快来品尝美味的厚弥粥吧！