爆炒花蛤

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作者:踏雪寻萍

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:养肝

爆炒花蛤的做法

  • 爆炒花蛤的做法图解1爆炒花蛤

    1.花蛤清水洗净

  • 爆炒花蛤的做法图解2爆炒花蛤

    2.葱切斜段

  • 爆炒花蛤的做法图解3爆炒花蛤

    3.姜切丝

  • 爆炒花蛤的做法图解4爆炒花蛤

    4.干红辣椒切段

  • 爆炒花蛤的做法图解5爆炒花蛤

    5.香菜切段

  • 爆炒花蛤的做法图解6爆炒花蛤

    6.锅中水烧开,倒入花蛤

  • 爆炒花蛤的做法图解7爆炒花蛤

    7.花蛤开口后,捞出

  • 爆炒花蛤的做法图解8爆炒花蛤

    8.另起锅烧热,放油,放入辣椒,花椒爆香

  • 爆炒花蛤的做法图解9爆炒花蛤

    9.放入郫县豆瓣酱炒出红油

  • 爆炒花蛤的做法图解10爆炒花蛤

    10.放入葱姜爆香

  • 爆炒花蛤的做法图解11爆炒花蛤

    11.倒入花蛤翻炒

  • 爆炒花蛤的做法图解12爆炒花蛤

    12.放入香菜拌匀,即可出锅

  • 爆炒花蛤的做法图解13爆炒花蛤

    13.一道美味的爆炒花蛤做好了!

  • 爆炒花蛤的做法图解14爆炒花蛤

    14.我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!

小贴士

1,花蛤焯水可以更干净的去掉泥沙
2,一定要大火快炒,炒时间长了花蛤肉变老就不鲜了
3,郫县豆瓣酱含盐,请适量添加。

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爆炒花蛤的家常做法

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