娃娃菜:清热解毒 粉丝:补血、低蛋白质
1.准备好材料
2.粉丝用开水跑软,10分钟左右
3.蒜切细,葱切葱花
4.粉丝捞起沥水备用
5.娃娃菜对半切开,切成6份
6.娃娃菜焯水1-2分钟
7.码入盘中
8.把粉丝码入盘中
9.锅中倒油,下蒜炒香
10.调入味极鲜,再倒入高汤(没有高汤可以用清水)
11.淋在粉丝上
12.撒上葱花
13.水烧开,上锅蒸10分钟
14.完成
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