土豆:和胃
鸡蛋:护眼明目
1.土豆去皮刨丝
2.培根切丝
3.切葱花
4.葱花和培根放入盛土豆的容器中
5.打入鸡蛋
6.加盐
7.加五香粉
8.加鸡精粉
9.搅拌均匀
10.倒入面粉
11.加少许清水搅拌均匀
12.锅里倒油,油热舀入土豆面糊
13.舀满锅底,抹平土豆
14.轻轻晃动锅,防止黏锅
15.一面烙好后再翻面
16.用铲子适当的转动一下土豆饼
17.再次翻面烙一会就好了
18.一道美味的土豆鸡蛋饼就做好了
19.我是书拉密女love,来香哈一起交流吧
土豆可以刨丝,也可以切丁
烙饼的时候用中小火烙,饼面凝固后要不停的转动饼,防止黏锅,饼糊
面粉的用量俺自己喜欢的粘稠度添加