鸡蛋抱饺的做法

做法：

• 1. 成品图
• 2. 再来一张
• 3. 锅烧热，刷一层油，饺子摆上
• 4. 小火煎至饺子底部黄色即可
• 5. 锅内加水，没过饺子的一半即可，盖上锅盖，小火煮至水干
• 6. 两个鸡蛋打散，加少许盐搅拌
• 7. 水干后，加少许油，然后沿着锅边、饺子缝隙间缓慢倒入蛋液
• 8. 待蛋液凝固八九分时，撒上葱花
• 9. 再撒上黑芝麻，完全凝固即可出锅
• 10. 开吃