鳕鱼百合汤

鳕鱼百合汤
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健康功效

鳕鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
百合:清心、润肺

鳕鱼百合汤的做法

  • 鳕鱼百合汤的做法图解1

    1.准备好所有食材。鳕鱼先用盐腌15分钟,百合和枸杞一起泡在水里先。

  • 鳕鱼百合汤的做法图解2

    2.锅里放适量油烧热放入生姜,煎出生姜味

  • 鳕鱼百合汤的做法图解3

    3.放入鳕鱼煎到一面有点金黄,再翻一个面煎一点金黄色

  • 鳕鱼百合汤的做法图解4

    4.加入料酒,生抽,再大葱的根部,稍微烧下入味

  • 鳕鱼百合汤的做法图解5

    5.加入水,再放入百合和枸杞,盖上锅盖烧

  • 鳕鱼百合汤的做法图解6

    6.等烧开时,改小火

  • 鳕鱼百合汤的做法图解7

    7.大概二三十分钟后加入味精,葱叶就可以了

  • 鳕鱼百合汤的做法图解8

    8.成品图

小贴士

百合和枸杞先泡一下,是为了烧时更好入味
鱼先放油里煎一下,是为了烧汤时鱼肉不易碎
要是不喜欢吃味精的可以不用放,因为百合枸杞加上新鲜鱼,其鲜味已足已

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鳕鱼百合汤的家常做法

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