腊肉:保护神经系统
1.野芹清洗干净,控干水份,切成小段。
2.腊肉切成丝。
3.起锅烧热,倒入腊肉小火炼油。
4.待油炼出,肉丝变细,加入葱爆香。
5.再加入野芹煸炒。
6.加入盐继续煸炒几下。
7.最后倒入鸡精,出锅!
8.成品图!腊肉的腊香和野芹的清香完美融合,味道不错哦!
腊肉里炼出油就足够了,无需再另外加油;炒的时间必须短,炒的时间长颜色就不好看了。营养也丢失了!
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