香菇炖鸡的做法

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  1.准备小料：葱段、姜片、花椒、八角、香叶、红辣椒

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  2.香菇洗净

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  3.鸡块放入凉水锅

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  4.点火加热

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  5.撇出浮末

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  6.捞出鸡块

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  7.另起锅加热

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  8.锅中油五成热，下小料爆香

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  9.炒两下

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  10.加入鸡块

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  11.炒匀

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  12.加料酒

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  13.生抽

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  14.老抽

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  15.炒匀

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  16.加热水

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  17.加香菇

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  18.大火烧开转小火

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  19.炖到汤汁变少，加盐，炒匀

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  20.一道美味的香菇炖鸡就做好了

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  21.我是橘子香味，来香哈一起交流吧！