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  • 用料:

  • 菠菜  100克
  • 面粉  500克
  • 猪肉馅  500克
  • 香菇  200克
  • 小白菜  200克
  • 酵母  5克

做法:

  • 1. 菠菜汁活面
  • 2. 菠菜汁和面团醒制
  • 3. 和面
  • 4. 面团
  • 5. 挫条下面挤子擀皮
  • 6. 捏象形秋叶包
  • 7. 包的褶子均匀,大小一致
  • 8. 醒发15分钟,上蒸锅15分钟
  • 9. 蒸完之后,表面光滑!
  • 10. 蒸熟以后切开中间是薄厚一样!