虎皮线椒（烤箱版）的做法

• 1.新鲜的线椒，尽量选皮薄嫩一点的，当然好辣的例外。

• 2.烤箱230度预热5分钟，辣椒洗干净用剪刀剪开袪籽。喜欢籽的就剪开一点小口排气就行了。

• 3.烤盘铺锡纸，摆放整齐辣椒。

• 4.烤箱温度调230度上下火20分钟，中途8、9分钟左右翻一次面，烤好后放适量食用油和盐，抖动烤盘拌匀。

• 5.摆盘倒入香醋，完成。